Gastuž

Gastuž stoji ob vhodu v Žičko kartuzijo že od leta 1467.
Nekoč so tukaj sprejemali popotnike in goste samostana. Danes ostaja prostor, kjer si lahko vzamete trenutek zase.

Brez hitenja. Brez zapletov.
Preprosto – ko ste tukaj.

Zgodba Gastuža

Gastuž stoji ob vhodu v Žičko kartuzijo že od leta 1467 in velja za najstarejše še delujoče gostišče na Slovenskem. Nastal je kot del samostanskega kompleksa, kjer so kartuzijani sprejemali popotnike, romarje in goste, ki so prihajali v tišino kartuzije.

Že od začetka je bil namenjen ljudem – kot prostor počitka, preprostega obroka in zavetja na poti. Ta vloga se skozi stoletja ni bistveno spremenila.

Danes Gastuž ohranja svoj značaj. Ostaja prostor, kjer se čas nekoliko upočasni. Kjer se obisk ne meri v hitrosti, temveč v trenutkih – ob kavi, pogovoru ali preprosti jedi.

V njegovih zidovih se prepletata zgodovina in sedanjost. Kar je nekoč služilo popotnikom, danes sprejema obiskovalce Žičke kartuzije, izletnike in goste, ki iščejo nekaj pristnega.

Gastuž ni le prostor – je občutek.
Občutek, da ste se za trenutek ustavili.

KAJ VSE NAJDETE V GASTUŽU?

Gastuž ni le ena izkušnja, temveč prostor, kjer se srečajo različni razlogi za obisk.

V pritličju deluje kavarna Gastuž – sproščen postanek za kavo, domače čaje, sladko ali toplo jed na žlico.
V zgornjem nadstropju se nahaja restavracija Spargus, kjer vas čaka sodobna kulinarika in degustacijski meniji.
V neposredni bližini pa tudi TIC Žička kartuzija, kjer lahko začnete ali zaključite svoj obisk tega edinstvenega prostora.

Vse na enem mestu – v ritmu, ki si ga izberete sami.

OBČUTEK 

Gastuž ni restavracija v klasičnem smislu.
Je postanek.

Prostor, kjer se čas za trenutek umiri.

RAZLIKA – Gastuž ali Spargus?

Veliko gostov se ob obisku Žičke kartuzije vpraša, kakšna je razlika med Gastužem in restavracijo Spargus. Odgovor je preprost – gre za dve različni izkušnji, ki živita pod isto streho, vsaka s svojim namenom in značajem.

Gastuž (1467), najstarejše še delujoče gostišče v Sloveniji, ohranja duh tradicije, preprostosti in topline. Je prostor sproščenega postanka – za kavo po sprehodu, domačo jed na žlico ali druženje s prijatelji. Tukaj ni formalnosti, temveč občutek domačnosti, ki spremlja obiskovalce že stoletja.

V zgornjem nadstropju pa deluje restavracija Spargus, kjer se tradicija preoblikuje v sodobno kulinarično doživetje. Degustacijski meniji, sezonske sestavine in premišljena predstavitev jedi ustvarjajo izkušnjo, ki zahteva več časa – a ga tudi bogato nagradi.

Obe zgodbi dopolnjujeta ena drugo. Ena vabi k sproščenemu postanku, druga k poglobljenemu kulinaričnemu raziskovanju. Izbira je preprosta – odvisna le od tega, kakšno izkušnjo si želite danes.